斋月期间禁食：保持健康和精力充沛的小贴士

Manal Elfakhani深情地回忆起斋月期间的童年记忆。她会在清真寺和家人一起吃早餐，然后吃她自己学会烘烤的甜小麦粉饼干。

她说，斋月是关于精神反思和有足够食物的价值。在大约一个月的时间里，许多穆斯林从早到晚不吃不喝。今年，它将于本周末开始。

宾夕法尼亚州立大学的营养专家Elfakhani说，虽然对大多数人来说禁食是安全的，但提前计划并牢记营养可以使这个月更有意义。

幼儿、老人、孕妇、经期妇女和哺乳期妇女可以不禁食。患有糖尿病、心脏病或其他慢性疾病的人在决定禁食时应该咨询他们的医生，特别是如果他们定期服用药物。

Elfakhani说：“要做到这一点，你必须处于非常健康的状态。”

故事继续，在黎明前的晚餐上加油

对于被称为suhoor的黎明前餐，营养专家建议用各种各样的食物来补充能量。

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小时候，当索尼娅·伊斯拉姆（Sonya Islam）累得不能从床上爬起来吃饭时，她的母亲就会给她拿一根香蕉和一杯牛奶。现在，她是弗吉尼亚州立大学健康学院的营养师，她看到了这顿饭的智慧之处：纤维和蛋白质的结合。

她说：“拥有能够持续使用尽可能久的燃料是至关重要的。”

她建议食用含有健康脂肪的食物，比如牛油果和坚果，以及高纤维、水合蔬菜和水果。含糖食物不是最好的选择，因为它们消化得很快，会引发食欲。

虽然一杯咖啡或茶可能很诱人，但专家表示，最好还是克制住这种冲动。相反，用水和不含咖啡因的饮料来补充水分。

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