牛肉价格创新高之际美国确认“钻肉螺旋蝇”病例畜牧业如临大敌

财联社 8 月 25 日讯（编辑 史正丞）令美国畜牧行业心惊胆颤数日的消息终于落地：美国政府确认该国出现人感染食肉性新大陆螺旋蝇寄生虫病例。

作为背景，美国自 20 世纪 60 年代宣布消灭螺旋蝇以来，已经有数十年未出现人类感染病例。这一动向也使得市场担忧这种害虫侵染美国畜牧行业，特别是在牛肉价格持续刷新历史新高的当下。

除了病虫因素外，肉牛存栏量减少、气候问题推高饲料价格和牛肉需求增长也是助推价格持续上涨的因素。

什么情况？

当地时间周日晚间，美国卫生与公众服务部发言人安德鲁 · 尼克松确认，一名从萨尔瓦多返回美国的马里兰州居民，被检测出感染食肉性新大陆螺旋蝇寄生虫。

尼克松在声明中也表示，这是美国首例从虫害爆发国家输入的旅行相关新大陆螺旋蝇蛆病（蝇幼虫寄生感染）病例。声明同时指出，该病例对美国公共卫生造成的风险 " 非常低 "。

值得一提的是，早在上周美国牛肉行业就传出消息，称 " 马里兰州出现了一名从危地马拉输入的螺旋蝇病例 "。尼克松仅表示疾控部门的专家在 8 月 4 日确认感染病例，但未对病例来源的差异性进行回应。

螺旋蝇是什么？

新大陆螺旋蝇是一种寄生性蝇类，会在恒温动物的伤口处产卵。卵孵化后，数百条螺旋蝇幼虫会用锋利的口器钻入活体组织——就像螺丝钉旋入木头一般，若不及时治疗可能导致死亡。

治疗过程也相当繁重，需要清除数百只幼虫并对伤口彻底消毒。但若能及早治疗，感染者 / 牛通常能存活下来。

相较而言，螺旋蝇蛆感染通常发生在牛群、野生动物和宠物身上，偶然会波及人类。美国疾控中心指出，身体有开放性伤口且长期接触户外环境或牲畜的旅行者风险最高。

作为背景，螺旋蝇的威胁最初局限于中南美洲，但在 20 世纪 50 年代，美国南部和西南部的农场开始面临虫害爆发，农牧民面临兽医费用激增和产量锐减的双重打击。按照当时的美元价值计算，每年螺旋蝇造成的经济损失达到 2 亿美元，相当于今天的 20-25 亿美元。

面对漫天飞舞的威胁，美国农业部的科学家们推出了一项解决方案，通过培养不育的雄性螺旋蝇，并向出现病例的区域投放，使得螺旋蝇产下无法孵化的卵。到 1966 年，美国农业部成功在美国本土根除螺旋蝇。

北上势头再起

据美国农业部称，古巴、海地、多米尼加共和国及南美多国是螺旋蝇的流行地区。

自 2023 年以来，螺旋蝇一直从中北美洲向墨西哥迁移。今年 7 月，墨西哥在距离美国边境以南 370 英里（595 公里）的韦拉克鲁斯州报告新增病例，美国农业部随即下令关闭南部边境的牲畜贸易通道。此前在今年 5 月和去年 11 月，美国也曾两度因螺旋蝇问题暂停进口。

美国通常每年从墨西哥进口 100 万头牛，用于饲养场育肥并加工成牛肉。

目前来看，美国应对虫害的方式仍与 70 年前一样。美国农业部长罗林斯 6 月时首次宣布重启不育蝇设施的建设，选址位于德克萨斯州的美国空军基地，不过该设施仍需两到三年时间才能投入运营。墨西哥也在今年 7 月宣布拨款 5100 万美元，在南部地区建立不育蝇生产设施。

与此同时，美国投资 850 万美元的投放中心正在建设中，预计年底前投入运营。该中心将接收进口的不育幼虫，完成培育后向疫区释放成蝇。

目前美洲唯一投入运营的设施位于巴拿马城，每周最多可以培育 1 亿只不育螺旋蝇。美国农业部曾测算称，每周至少需要投放 5 亿只螺旋蝇，才能将虫害范围压制回达连隘口——位于巴拿马和哥伦比亚之间的热带雨林地带。

根据美国农业部测算，如果国内爆发重大虫害，那么仅德克萨斯一州，就可能因牲畜死亡、人工成本和药物治疗损失高达 18 亿美元。